Сырье для производства красного вина Callia Alta Shiraz Cabernet выращивают на высокогорных виноградниках в местности с климатическими условиями, оптимально подходящими для полного созревания ягод. В создании алкоголя применяется традиционная рецептура и используются современные технологические мощности. Специфические методы ферментации и строгий контроль температурного режима в процессе изготовления позволяют напитку приобретать сбалансированный букет с глубоким и хорошо структурированным вкусом. В красном вине Каллия Альта Шираз Каберне доминируют ягодные мотивы в виде отчетливых тонов малины и ежевики, образующих гармоничную палитру с фруктовыми оттенками сливы и вишни. Непродолжительная бочковая выдержка добавляет индивидуальность аромату спиртного, приобретающему шоколадные нотки и изящные черты дубовой древесины. В стойком послевкусии аргентинского вина Callia Alta Shiraz Cabernet можно ощутить привкус зрелых фиников и деликатные перечные акценты. Напиток рекомендуется подавать с предварительным охлаждением до температуры 16 - 18 °C в сопровождении острых и пряных блюд индийской и мексиканской кухни, жареного мяса или сыров с большой выдержкой.