Компания Jacob's Creek производит продукцию, получившую на мировом рынке репутацию алкоголя эталонного качества, отличающегося легкостью восприятия и приятным освежающим эффектом. Основатель предприятия, молодой баварский иммигрант Иоганн Крик, высадил виноградную лозу за 130 лет до выпуска первой бутылки красного вина Jacob's Creek Merlot. Зрелый напиток имеет яркую пурпурную окраску с фиолетовыми отражениями и обладает умеренной крепостью и живым характером. Колоритные фруктовые ноты насыщенного букета удачно дополняют выразительные оттенки красной смородины. Средняя полнотелость бархатистой текстуры вкуса сухого вина Якобс Крик Мерло содержит мягкие виноградные тона, соединенные с благородными нюансами дубовой выдержки, раскрывающимися в тонких акцентах корицы и изящных нюансах кожи и табака. Запоминающееся послевкусие спиртного продолжительно сохраняет пикантную терпкость спелой сливы и деликатный привкус ванили на ягодном фоне. Австралийское вино Jacob's Creek Merlot, поданное к столу при небольшом охлаждении до температуры 16 - 18 °C, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни и сырами средней твердости.