Чилийское вино Valdivieso Merlot является одним из лучших образцов линейки сортовой продукции, выпускаемой известным винодельческим предприятием Вальдивьесо. К промышленному производству алкоголя компания приступила только в конце 1980 года, но за прошедшие десятилетия достигла значительных успехов в создании сортовых и резервных напитков, занимающих первые места по востребованности на местном рынке и в мировой торговле. Ручной отбор спелых ягод винограда Мерло и применение новых технологических методов способствуют формированию у красного вина Вальдивьесо Мерло сложного выразительного вкуса с шелковистой мягкой текстурой и глубоким объемом. Развитый букет алкоголя объединяет фруктовые оттенки черной и зеленой сливы с ягодными тонами шелковицы, образующими гармоничный ансамбль с душистыми нюансами голубики. Цветочные и травяные запахи в экспрессивном аромате спиртного оттеняют отчетливые признаки дубовой древесины и тонкие ванильные штрихи. Послевкусие сухого вина Valdivieso Merlot отличают долго сохраняющиеся шоколадные нотки и пикантная изюминка мяты. Спиртное хорошо сочетается с блюдами из мяса и средиземноморской кухней.